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一般都認為咖啡是西方產物，是洋玩意兒，可是事實上台灣也有產咖啡，這次來到台南縣東山鄉，發現除了「青皮椪柑｣，東山鄉也產咖啡。這兒的咖啡是日據時代的東山鄉民曾綠波，從楠西鄉日本人經營的咖啡實驗農場帶回東山鄉栽種的，屬於阿拉伯咖啡，而東山鄉農會為了推廣，特別成立了「東山咖啡文化館｣，希望介紹多一點人認識東山咖啡。
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東山咖啡文化館位於一個大院子裡，一進院子會先看到一幢古老的木造建築，是以前的日式碾米廠，屬於歷史建築，很有古意，不過木頭都殘破了，整個房子外面還架了鐵架保護，正在整理中，敬請期待。(photo 2)

咖啡文化館的咖啡是用日式的沖泡方式，雖然耗時較久，不過泡出來的咖啡味道比較細緻香醇，館內有介紹東山咖啡的文化和烘焙過程，也有咖啡商品出售。(photo3-6)

蕭媽媽和東山鄉地方上的朋友見面，他們是推廣東山鄉各種農產品的重要推手。(photo7,8)

講到東山鄉，不能不提的是東山鴨頭，現在全台到處都有賣東山鴨頭，可是最正宗的創始店是「籃記｣，是竹字頭的「籃｣，總是大排長龍，從下午一點半賣到五點半，聽說可以宅配，產品有鴨頭、鴨脖子、鴨翅和鴨爪，味道濃郁，跟一般夜市賣的炸的乾乾的東山鴨頭很不相同，吃東山鴨頭配咖啡，別有一番風味。(photo10)

東山鴨頭的第二代老板娘，不知道是不是鴨肉吃多了，皮膚很好，很光滑。(photo9)